Category: amanides

Truita de branquetes d’espinacs a la catalana

truitadebranquesSí, avui el dinar anava d’invents. Després dels macarrons amb salsa verda, ens hem cruspit una truita de branquetes d’espinacs “a la catalana”, saltats amb panses i pinyons. Ho hem fet aprofitant que els espinacs que hem comprat aquesta setmana feien molta branca i poca fulla.

La fulla, l’hem menjada a l’amanida, i la branca, a la truita. Boníssim!

amadida

Anuncis