Paper de plata, mai més!

Aquesta tarda he anat a buscar el meu nebot a l’escola i li he portat un entrepà per berenar embolicat amb paper de plata. Ell, en veure-ho, s’ha enfadat i m’ha renyat: “A l’escola el paper de plata està prohibit, perquè costa molt de reciclar! Si portem entrepans els hem de portar en carmanyoles!”. Té tota la raó de queixar-se. “A més, tenim un termòmetre ecològic i cada dia que portem l’esmorzar en una carmanyola, posem una creueta al costat del nostre nom. I els nens responsables anem sumant creuetes.”
Tota una lliçó, sí senyor!

Veure les estrelles

Els meus nebots sempre estan a la lluna i els encanta tot el que tingui a veure amb el cel i les estrelles. Com que a la ciutat no sempre tenim la sort de veure un cel bonic, nosaltres mirem el cel amb un programa d’ordinador fet amb programari lliure que té versions per a Windows, per a Linux i per a Mac. El programa es diu Stellarium i es pot descarregar d’aquesta pàgina web.
Vet aquí unes imatges del que es pot fer amb l’Stellarium:

el cel tal com l'hauríem de veure des de casa

Xarxes de ganxet

Internet és un món, i dins aquest món, cada fenomen té les seves xarxes i subxarxes. Fa poc he descobert el fenomen del ganxet i no pas perquè en faci, sinó perquè una mestressa amiga meva en fa i m’ha regalat coses, com aquest animaló d’ulls negres , i barrets i collarets…, i està atrapada en una xarxa de blocs que tenen en comú que tots parlen de ganxet i que s’enllacen entre ells. La gent d’aquesta xarxa hispana del ganxet es coneixen tots i es deixen comentaris als blocs i s’envien fotos i es regalen, es compren i es venen objectes de ganxet i s’ensenyen les unes a les altres què han après a fer i les més nervioses denuncien les altres per plagi i les més de “bon rotllo” diuen que s’inspiren i es donen idees les unes a les altres…

Hi ha, fins i tot, qui penja tutorials per aprendre a fer ninotets de ganxet (amigurumis).

Com entrar-hi? Agafeu un ganxet, quatre fils de colors i poseu “amigurumiando” al google. I ja direu el què!

Internet sense anuncis

L’altre dia en una sobretaula després d’un dinar familiar, algú comentava que n’estava tip de la publicitat per Internet i que ja estava bé, que volia llegir les notícies sense que li sortissin anuncis i més anuncis fent pampallugues per tots costats… I els de casa li vam respondre que nosaltres ja no en veiem ni un, d’anunci, des que fem servir una extensió del navegador Firefox que bloqueja la publicitat i que es diu “Adblock Plus”.

Com es fa?

En primer lloc, us cal un bon navegador d’Internet. Oblideu-vos, doncs, de l’Internet Explorer i navegueu sempre amb el Mozilla Firefox. Si no el teniu, el podeu descarregar des d’aquí.

Un cop instal·lat el Firefox, hi heu d’afegir un complement que es diu “Adblock Plus” i que trobareu aquí.

Heu de fer un clic a “Afegeix-lo al Firefox” i seguir les instruccions que se us donaran.

Un cop el tingueu instal·lat, hi ha diverses maneres de bloquejar els anuncis:

1. Mentre navegueu. A mesura que navegueu, a cada anunci que vegeu li feu un clic amb el botó dret del ratolí i se us obrirà un quadre amb una llista d’opcions. Normalment, les opcions per a bloquejar són les últimes de la llista (“Adblock imatge”o “Adblock marc”). Se us obrirà una llista d’elements bloquejats i us preguntaran si voleu afegir l’element actual a la llista. Li dieu que “D’acord” i la publicitat desapareixerà.

2. Si sou usuaris una mica més avançats, podeu subscriure-us a llistes de filtres per evitar publicitat. Això es pot fer anant a la icona de l’”Adblock Plus” – ABP que trobareu dins un hexàgon vermell a la part superior dreta de la finestra del navegador. Hi feu un clic i obriu el menú “Preferències”, botó “Filtres/Afegir subscripció al filtre” i seleccioneu els filtres als quals us voleu subscriure.

I ja veureu com el Firefox renta més net!

Albergínies farcides

Aquesta recepta la vam fer fa uns dies amb albergínies blanques. I no és tan difícil de fer com sembla…

Ingredients

• albergínies grosses
• ceba
• carn picada de vedella
• tomàquet triturat
• pebrot vermell
• formatge ratllat

Elaboració

Tallem les albergínies longitudinalment per la meitat, fem uns talls en forma de creu a la polpa i les posem en una safata al forn durant uns 20 minuts.

A banda, cal preparar un sofregit amb la ceba i el pebrot.

Retirem les albergínies del forn i, amb molt de compte traiem la polpa sense que la pell es faci malbé, perquè ens farà de recipient per al farcit. Incorporem la polpa al sofregit i després hi afegim el tomàquet triturat i la carn. Ho salpebrem i ho deixem coure uns minuts.

Tot seguit, farcim les albergínies. Si volem, podem tirar-hi formatge ratllat per sobre i gratinar-ho al forn.